Volume de coquillages vendus en 2011
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Mis à jour : 03/08/2018
146 400 t
En 2011, 146 400 tonnes de coquillages ont été vendues pour la consommation en France métropolitaine (pour une valeur de 523 millions d'euros), dont : - 79 000 tonnes d'huîtres ; - 65 000 tonnes de moules ; - 2 400 tonnes d'autres coquillages.