Volume de coquillages vendus en 2021
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Mis à jour : 21/07/2023
143948 t
En 2021, 143 948 tonnes de coquillages ont été vendus pour la consommation en France métropolitaine (pour une valeur de 507 millions d'euros), dont : - 80 783 tonnes d'huîtres ; - 61 219 tonnes de moules ; - 1 946 tonnes d'autres coquillages.