Volume de coquillages vendus en 2017
Evaluer ce chiffre-clé:
Mis à jour : 07/06/2021
135000 t
En 2017, 135 000 tonnes de coquillages ont été vendus pour la consommation en France métropolitaine (pour une valeur de 551 millions d'euros), dont : - 81 000 tonnes d'huîtres ; - 51 000 tonnes de moules ; - 3 000 tonnes d'autres coquillages.