Nombre de conchylicultures en 2017
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Mis à jour : 27/11/2019
2651
En 2017, en France, on dénombre 2 651 conchylicultures dont : - 1 669 ostréiculteurs (uniquement des huîtres) ; - 276 mytiliculteurs (uniquement des moules) ; - 24 autres mono-productions (uniquement des coques, palourdes ou ormeaux) ; - 676 conchyliculteurs (multiples espèces de coquillages) ; - 6 entreprises de conchylicultures & piscicultures.