Dose hebdomadaire tolérable de PFAS dans la nourriture établie par l'EFSA en 2020

Copier-coller ce code dans votre HTML à l'endroit où vous voulez faire apparaître le jeu de données :

<h3>Dose hebdomadaire tolérable de PFAS dans la nourriture établie par l'EFSA en 2020</h3>
             <p>0,0044 µg/kg</p>
             <p>En 2020, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a évalué des risques que présentent les PFAS pour la santé humaine et a établi une dose hebdomadaire tolérable (DHT) de 4,4 ng/kg de poids corporel par semaine pour la somme des substances PFOS, PFOA, PFNA et PFHxS.</p>
             <h3>Métadonnées du chiffre-clé</h3>
              <table>
                <tr>
                 <th>Identifiant:</th>
                 <td>3125</td>
                </tr>
                <tr>
                 <th>URI:</th>
                 <td>https://chiffrecle.oieau.fr/3125</td>
                </tr>
        
                <tr>
                    <th>Source des données:</th>
                    <td>Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)</td>
                </tr>
                
                <tr>
                 <th>Date des données:</th>
                 <td>2020</td>
                </tr>
                
                <tr>
                 <th>Titre de la source:</th>
                 <td>Risk to human health related to the presence of perfluoroalkyl substances in food</td>
                </tr>
                
                <tr>
                 <th>Auteur de la source:</th>
                 <td>Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)</td>
                </tr>
                
                <tr>
                 <th>Date de publication de la source:</th>
                 <td>2020-09-17</td>
                </tr>
                
                <tr>
                 <th>Lien vers la source:</th>
                 <td>https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/sp.efsa.2020.EN-1931</td>
                </tr>
                <tr>
                 <th>Couverture géographique:</th>
                 <td>Europe</td>
                </tr>
        <tr>
         <th>Thèmes:</th>
         <td> Eau et risques</td>
                </tr>
                <tr>
                <th>Mots-clés:</th>
                <td> Substance et polluant<br> Santé</td>
                </tr>
                <tr>
                    <th>Publisher:</th>
                    <td><a href="http://id.eaufrance.fr/inc/INC00000000000051308" target="_blank">OiEau : http://id.eaufrance.fr/inc/INC00000000000051308</a></td>
                </tr>
                <tr>
                    <th>Langue:</th>
                    <td>FR</td>
                </tr>
                <tr>
                    <th>Droits:</th>
                    <td>https://www.etalab.gouv.fr/licence-ouverte-open-licence</td>
                </tr>
        </table>

<h3>Historique</h3><p>0,0044 µg/kg En 2020</p>

;

Copier-coller ce code dans votre éditeur à l'endroit où vous voulez utiliser le jeu de données :

{"id":3125,"uri":"https:\/\/chiffrecle.oieau.fr\/3125","title":"Dose hebdomadaire tol\u00e9rable de PFAS dans la nourriture \u00e9tablie par l'EFSA en 2020","description":"En 2020, l'Autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments (EFSA) a \u00e9valu\u00e9 des risques que pr\u00e9sentent les PFAS pour la sant\u00e9 humaine et a \u00e9tabli une dose hebdomadaire tol\u00e9rable (DHT) de 4,4 ng\/kg de poids corporel par semaine pour la somme des substances PFOS, PFOA, PFNA et PFHxS.","value":"0,0044 \u00b5g\/kg","date":"2020","source":"Autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments (EFSA)","coverage":"Europe","titleSource":"Risk to human health related to the presence of perfluoroalkyl substances in food","authorSource":"Autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments (EFSA)","dateSource":"2020-09-17","uriSource":"https:\/\/efsa.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/abs\/10.2903\/sp.efsa.2020.EN-1931","keywords":["Substance et polluant"," Sant\u00e9"],"themes":["Eau et risques"],"publisher":"http:\/\/id.eaufrance.fr\/inc\/INC00000000000051308","rights":"https:\/\/www.etalab.gouv.fr\/licence-ouverte-open-licence","language":"FR","history":[["0,0044 \u00b5g\/kg","2020"]]}

Evaluer ce chiffre-clé:

Mis à jour : 08/12/2025

0,0044 µg/kg

En 2020, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a évalué des risques que présentent les PFAS pour la santé humaine et a établi une dose hebdomadaire tolérable (DHT) de 4,4 ng/kg de poids corporel par semaine pour la somme des substances PFOS, PFOA, PFNA et PFHxS.

Métadonnées du chiffre-clé

Identifiant	https://chiffrecle.oieau.fr/3125
Source des données	Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)
Date des données	2020
Titre de la source	Risk to human health related to the presence of perfluoroalkyl substances in food
Auteur de la source	Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)
Date de publication de la source	2020-09-17
Lien vers la source	https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/sp.efsa.2020.EN-1931
Couverture géographique	Europe
Thèmes	Eau et risques
Mots-clés	Substance et polluant, Santé
Diffuseur	OiEau : http://id.eaufrance.fr/inc/INC00000000000051308
Langue	FR
Droits	https://www.etalab.gouv.fr/licence-ouverte-open-licence

Historique

0,0044 µg/kg en 2020