Teneur maximale de la somme des 4 PFAS réglementés dans les crustacés et mollusques bivalves, en Europe, en 2023
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Mis à jour : 19/02/2025
5 µg/kg
µg/kg de poids à l'état frais, d'après le Règlement (UE) 2023/915. La somme des 4 PFAS de ce Règlement concerne les PFAS suivants : PFOS, PFOA, PFNA et PFHxS.
Règlement (UE) 2023/915 de la Commission du 25 avril 2023 concernant les teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires et abrogeant le règlement (CE) no 1881/2006